Baguete Multigrãos
Mini Baguete Multigrãos Congelado.
Ingredientes
Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, água, mistura para baguete multigrãos (sementes de girassol, farelo de trigo, linhaça, sal, gritz de milho, gergelim, açúcar, massa madre seca de trigo, farinha de malte de trigo torrado, extrato de malte de cevada. Emulsificante: ésteres de mono e diglicerídeos de ácidos graxos com ácido diacetil tartárico; espessante: carboximetilcelulose sódica; agentes de tratamento da farinha: fosfato monocálcio, alfa-amilase; antioxidante: ácido ascórbico), fermento biológico fresco, melhorador para panificação. CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÊM DERIVADOS DE TRIGO, CEVADA E SOJA. PODE CONTER CENTEIO, AVEIA, TRITICALE E DERIVADOS DE LEITE E OVO.
Modo de Preparo
- Unte a assadeira;
- Retire os mini baguetes da embalagem e disponha na assadeira, alinhados com um espaço de 1,5 cm entre eles e com as dobras para baixo.
- Deixar crescer em ambiente fechado por aproximadamente 5 horas, borrifando água ocasionalmente.
- Quando os mini baguetes atingirem o ponto ideal, risque os com uma lâmina.
- Coloque para assar em forno pré-aquecido a uma temperatura de 170°C.
- Acione a aplicação do vapor;
- O tempo de forno varia de 15 a 18 minutos;
- Saindo do forno, coloque a assadeira em um carrinho em local ventilado.
Informações Adicionais
- Não asse em forno micro-ondas;
- Dependendo das condições climáticas os mini baguetes podem levar mais ou menos tempo para atingir o ponto ideal de crescimento;
- Como existem diferenças entre os tipos de fornos o tempo de preparo pode variar, ajuste de acordo com o seu forno;
- Retire da embalagem somente a quantidade que será consumida e retorne o restante ao freezer ou congelador.
(*) Valores diários com base em uma dieta de 2.000Kcal ou 8400kJ. Seus
valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo de suas necessidades energéticas.